旅行的第一天，總是得歷經轉機再轉機，生理時鐘就是不斷隨著機上的餐點在調適；著陸後，開始過著應付「基本需求」的日子，這也是旅行讓自己放輕鬆的最好方式之一。不過呢，尚未順利入境之前，所有事都很難講，因為曾經遇上轉機處的海關整個通關大塞車而沒趕上班機，也曾經遇過機場大罷工，苦等行李許久只好在機場過夜，最後確認行李一去不回！誰知道面對英國海關的運氣又是如何？
果真，第一次在曼谷轉機，就遇到了第一件鳥事：心愛的髮簪被迫丟棄在海關的垃圾桶！只因一句 "too sharp, you know?"
話說在台灣離境時也被掃到，包包第一次被調出來檢查，經過解釋後，海關放行，想問他這類的東西會否被質疑，但他非常友善的回說：沒關係，我只是確認一下。我寧可他不要這麼友善啊！讓我乖乖的寄托運（有這個選項嗎？），也不會落得被丟棄的下場……
▲在這裡，發現第二件鳥事：相機掛點！
回家之後，總是要發懶個一些時候，然後再以極其緩慢的速度，慢慢的、看心情、盡可能、無法承諾的打出個人主義濃厚的「旅遊感想」，實在無法稱之為「遊記」，因為放上網路的「遊記」二字， 曾幾何時已被當成資訊參考的重要依據，說實在，我的生活，其實沒有太大的能力去承載那麼多的期待，可是有時候還是會手癢忍不住碎唸（網路世代才會出現的語彙，有點不知拿它如何是好？）……簡言之，我只想來個低調的圖文記錄就好了～
所以呢，用一本隨身筆記，與大大小小的地圖、明信片、DM等的收集紙袋來當做一個人在UK的11天旅遊感言綜合開場白真的是既個人又別具意義。（一定要這麼個人主義就是？！）
因為…
今天不站出來，明天站不出來！
我沒有讀過社會學，講不出現代社會發展的理論、我沒研讀過哲學，或許思辨的能力無法達到快狠準；法律條文對我來說更是難以消化的公文式論述；經濟學理論？那我寧願算微積分！而政治，用更複雜的方式將這些各式應用結構在一起，因為與「人」有關的事務，永遠是最難的議題。可是，這一次，我竟然有辦法耐著性子看了一篇又一篇落落長的社會學、哲學、法律、經濟等相關專業文章，當然裡頭也有部分論述只教人覺得在浪費時間，因此我完全可以理解為何有可以當abstract（摘要）來看的「懶人包」出現，不能說它們都很有趣，畢竟當中有不少專有名詞還是頗有距離感，而且，正反兩方的意見各有其道理，就更不可能下一個「誰一定對或誰一定錯」的結論，或是像辯論賽那樣辯個輸贏，辯贏了又如何？重要的是，藉由相衝突的意見，慢慢的，似乎有個「中心思想」在形成。（天哪！這名詞本人好像是第一次使用）
然後想到那天，（又是）由於工作的關係，為了和同事們分享讀書心得，再度翻開前一陣子讀的《食物的全球經濟學：從一片披薩講起》，並做了重點筆記，雖然書名把全球經濟定為大標，但回頭標重點的過程中，很快就找到我在意的點：世界各地小農面對自由貿易的打壓多半只能哭哭！啊所以，鈔票賺再多，是能直接拿來當飯吃嗎？台灣糧食自給率年年下降大家知道吧？（不清楚者可參考這篇文章）
FB備份至此，那天是2014/3/22…
有位八十幾歲的阿罵用親切的台語說她腰骨不好，但還是要來，告訴大家再來要靠年輕人了！
有位社工老師針對服貿裡頭社會服務項目的開放，提出他的擔憂，因為相關的公共服務一旦商業化會有很多問題，也讓大家思考自由貿易的優缺點。（筆記）
有位中研院的老師提出民主中少數與多數的關係，民意的多數不會永遠是多數，我們交由代議制來運作國家，並不代表一次選舉就定生死啊！（嗯…那個9….2趴）
FB備份至此…
想了半天，還是要決定要在FB上寫……
因為在FB能看得我靠夭的都是認識的人（也不算少），哪怕因此影響即使一個人的想法也好，把我從朋友名單剔除也OK啦！
就像開始堅持不吃魚翅後，雖然總是會有人質疑煮都煮了，不吃也是浪費…但現在，試問身邊的人，不是也有越來越多人不吃魚翅嗎？
所以，我們永遠不會知道自己的影響力有多大！
扯遠了嗎？這只是前言…
測試 Google+ 新功能！
最早是 PO 在這裡啦，不過還是再重新整理一下，順便補一補實做心得等……
初試的食譜如下：
材料：
3/4 大匙酵母粉
3/4 大匙鹽
1 1/2 杯溫水
3 1/4杯中筋麵粉
堅果、南瓜子隨意
作法：
1. 依序加料在預備好的桶子（爆米花桶派上用場啦）裡攪拌，等發酵時間約2小時
已發酵1.5小時的麵團。第一次等麵團發酵，好期待……
1. 依序加料在預備好的桶子（爆米花桶派上用場啦）裡攪拌，等發酵時間約2小時
2. 直接取適量麵團整形用，等醒麵約30～40分；烤箱以230 °C同時預熱20分鐘
3. 麵團進烤箱前畫刀做造型（這次沒有很成功）
4. 230 °C烤25分，下層需放一層熱水盤
first bread ever! 剛出爐的，顏色有賞心悅目。但跟後面的胖比，才知道醒麵的時間似乎是不太夠。
來個斷面秀，料很多吧！
5. 剩餘麵團放冰箱，最好桶子留些空間給麵團長大，可放14天，隨時酌量使用
那天，為了編寫一篇有關甜點的文章，找了以蘋果為材料的甜點食譜，找著找著，也就很認真的研究起相關的食譜，看了幾篇下來，選了最簡單的燕麥餅，並努力看懂，然後翻譯、整理並簡化，當成補充資料加進了文章，沒想到，還是被同事嫌太難！而且似乎有點離題……也是啦，有人來突破自己的盲點是好事，好吧，那就先不放，等我回家試做結果再說。而事實證明，它真的不難啊！
禮拜二，例行的會議，終於把手上這篇採訪稿給交了出去，老實說，雖然看似沒有花我太多天的時間，但在撰稿的過程中，不時要注意到：是否不知不覺中談及了過多成人的問題、會不會用了過多成人的口吻？比如說：「再有興趣的工作，做久了也是會煩…」、對於工作的期許一直說不出個所以然之類的。即使完稿後已經請受訪者來回看了多次，開會報告結束前，心裡仍然不免有著上述的疑慮。想不到，報告完之後，有人竟然說他可以從這篇稿子中看出受訪者的個性，而且他第一個要確認的問題是：「妳說他曾經擔任過指揮？」
好難起筆，甚至整理照片的一次小旅行，不過才短短的不滿三天兩夜，心情起伏之大以及文化認同之衝擊，讓人不得不更加慎重處理接下來所要表達的一字一句，另一個讓人如此躊躇的原因是，我那漸漸失去自信的寫作能力。但此刻又似乎有了覺醒，我不該因為屈就現實而放棄唯一的自信來源，更不該在人生還有一大半路得走的情況下就被小小的不順遂給打敗……行筆於此，是有點偏離主題，只是這模式的自我反省又何嘗不是此趟旅行的意外收穫呢？人不可放棄思考能力，即便我們始終得面對現實的殘酷，即便思考著問題時，我們的眉宇不會放鬆，如果說大家都認同「真理越辯越明」，就不該輕易放棄自我對話……好啦，還是回到原本的既定主題：文化衝擊之下的自我認同。天曉得在確定小旅行成行的當初，是否冥冥之中早幫我規劃了這樣嚴肅的主題？但是，不得不說的是，多虧今年以來多次夭折的旅行計畫，更顯這計畫外的小旅行格外珍貴而有意義！感謝邀約與同行的阿丸與愛麗絲，感謝全程熱情認真又盡責的阿彬，更感謝那每次都有驚喜的台南這個城市，給予我滿滿難忘的回憶……
